Ma partenaire Auretica

Aurética c'est le nom de la petite entreprise de Catherine.     C'est suite à la perte de son emploi (comme moi sniff), qu'il y a six mois  Catherine décide de se lancer dans la création de bijoux. Comme elle en avait un peu marre des boulots intellectuels bourrages de crâne, elle a eu envie de …

Maman pourquoi on mange la galette ? C’est quoi l’épiphanie ?

    Comme beaucoup d'entre vous, chez nous on mange la galette des rois. Les enfants adorent ça. Bon on ne sait pas si c'est pour la galette ou l'espoir de trouver la fève dans sa part lol.     J'ai cette année décidé de réaliser la galette avec ma princesse. Et là attention les …

Bûche chocolat blanc/poires / spéculos

Pour la mousse : INGRÉDIENTS :  250g de chocolat blanc 2 feuilles de gélatine 100g de lait entier 280g de crème liquide entière bien froide une boîte de poires au sirop que vous ferez bien égouttée RÉALISATION :  Commencer par faire ramollir votre gélatine en la faisant tremper dans de l'eau froide.  Au bain marie …